Les fragments Fab, F(ab')2 et Fc

la papaine (une protéase) hydrolyse un site de la région charnière (région exposée puisque ne formant pas un domaine). On obtient :

  • 2 fragments Fab encore capables de se lier à l'antigène mais incapables de le précipiter étant univalents

  • 1 fragment Fc, constitué par les domaines CH2 et CH3. Ce fragment peut cristalliser à froid.

la pepsine (une protéase) découpe la région Fc en petits fragments après la région charnière.

  • le fragment F(ab')2 est encore capable de se lier à l'antigène et de précipiter, la bivalence étant conservée.

 

un peu de mnémotechnique...

PAPaine est avant PEPsine : on peut ainsi se rappeler leur site d'action sur la molécule...

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